La Cantina

Vino al bicchiere

Dolcetto ’19 Scavino € 5,00

Montescudaio ’17 Sator € 5,0

Grasparossa ’19 “Monovitigno” Fatt. Moretto € 5,00

Vermentino ’19 Sator € 5,00

Chardonnay “Bolla bianca” ’19 Vezzelli € 5,00

Franciacorta brut “Novalia” Villa Crespia € 8,00

La birra…

  • Messina “Cristalli di sale” 0,50 l € 6,00

Bollicine

Bollicine italiane

Prosecco Valdobbiadene “Cartizze” ’19 Col Vetoraz
(glera 100%)
€ 30,00
Franciacorta blanc de blancs Antinori (sbocc. ’19)
(chardonnay 100%)
€ 35,00
Franciacorta “Sempiterre” I Barisei
(chardonnay 90% pinot nero 10%) sbocc. 09/19
€ 32,00
Franciacorta Saten ’14 I Barisei
(chardonnay 100%) sbocc. Inverno 18/19
€ 38,00
Franciacorta Rose’ ’14 I Barisei
(pinot nero 100%) sbocc. Inverno 19/20
€ 39,00
Franciacorta “Mariadri” ’12 I Barisei
(chardonnay 100%) sbocc. Inverno 18/19
€ 45,00
Metodo classico rose’ “Mattaglio” Cantina della Volta
(pinot nero chardonnay) degorgiato ottobre ’18
€ 35,00
Franciacorta pas dosè “Riserva 33” ’12 Ferghettina
(chardonnay 100%) sbocc. ’19
€ 43,00
Franciacorta “Novalia” Villa Crespia
(chardonnay 100%) sbocc. ’20
€ 28,00
Franciacorta “Brolese” rose’ Villa Crespia
(pinot nero Chardonnay) sbocc. ’20
€ 35,00
Franciacorta “Mille'” ’11 Villa Crespia
(chardonnay 100%) sbocc. ’20
€ 40,00
Trento Riserva Giulio Ferrari ’06 Ferrari (sbocc. ’17)
(100% chardonnay)
€ 90,00
Trento Perlè ’13 Ferrari (sboccatura ’19)
(100% chardonnay)
€ 35,00
Trento Perlè bianco ris. 09 Ferrari (sboccatura ’18)
(100% chardonnay)
€ 50,00
Trento Perlè rosè ris. ’12 Ferrari (sboccatura ’18)
(pinot nero 100%)
€ 40,00
Trento “riserva Lunelli” ’08 Ferrari (sboccatura ’17)
(100% chardonnay)
€ 55,00
Trento Perlè nero ’08 Ferrari (sboccatura ’16)
(100% pinot nero)
€ 60,00
Metodo classico “Mattaglio” Cantina della Volta
(pinot nero chardonnay) degorgiato novembre ’18
€ 34,00
Oltrepo “Nature “ Monsupello
(pinot nero 100%)
€ 28,00
Metodo tradizionale “Altacosta” Tenuta S. Francesco
(biancolella 50% falanghina 50%)
€ 35,00
Rosè metodo classico ’13 Cantina della Volta
(sboccatura Maggio ’17) (lambrusco 100%)
€ 29,00
Metodo classico “Bellei” ’13 Cantina della Volta
sboccatura febb. ’18) (lambrusco 100%)
€ 30,00


Bollicine francesi

Champagne Blanc de blancs “Tradition” Diebolt-Vallois
(chardonnay 40% pinot nero 35% pinot meunier 5%)
€ 45,00
Champagne rosè Biebolt-Vallois
(pinot mero 63% chardonnay 27% pinot meunier 10%)
€ 50,00
Champagne brut ’12 Deutz
(pinot noir 65% chardonnay30% pinot neunier 5%)
€ 87,00
Champagne brut rosè ’12 Deutz
(pinot noir 78% chardonnay 22%)
€ 110,00
Champagne rosè J. Copinet
(85% chardonnay 15% pinot noir)
€ 48,00
Champagne Blanc de blanc Gc “Phéérie” ’07 Lamiable € 68,00
Champagne rosè Gc brut Lamiable
(60% pinot noir 40% chardonnay)
€ 49,00
Champagne blanc de blancs Gosset € 95,00
Champagne Grand Millésime ’06 Gosset
(pinot noir 55% chardonnay 45%)
€ 99,00
Champagne “Belle Epoque” ’11 Perrier Jouet
(45% pinot noir 50% chardonnay 5% pinot meunier)
€ 190,00
Champagne “Vieille Vignes”blanc de blanc ’05 R&L Legras € 90,00
Champagne brut “Initiale” J. Selosse
(100% chardonnay)
€ 188,00
Champagne “Grand Année” ’05 Bollinger
(66% pinot noir 34% chardonnay)
€ 145,00
Champagne R.D. ’02 Bollinger
(pinot noir 63% chardonnay 37%)
€ 250,00
Champagne grande cuvée Krug
(pinot noir chardonnay pinot meunier)
€ 200,00
Champagne rosè Krug
(pinot noir chardonnay pinot meunier)
€ 325,00
Champagne “Sir Winston Churchill” ’02 Pol Roger
(pinot noir chardonnay)
€ 238,00
Champagne “Fleur de l’Europe” nature Fleury
(80%pinot noir 20% chardonnay)
€ 60,00
Champagne Blac de noir “Bolero” Fleury € 90,00
Champagne “Sonate n°9” Fleury
(100% pinot noir)
€ 125,00
Champagne Rosè de Saignée Fleury
(pinot noir 100%)
€ 69,00
Champagne “Grand Cellier d’or” ’11 Vilmart e C.
(chardonnay 80% pinot noir 20%)
€ 85,00
Champagne “Grand Cellier rubis” ’10 Vilmart e C.
(pinot noir 60% chardonnay 40%)
€ 80,00
Champagne blanc de blanc “Longitude” Lamandier-Bernier € 65,00
Champagne Rosè de Saignée Larmandier-Bernier € 94,00
Champagne “Cordon bleu” De Venoge
(pinot noir 50% chardonnay 25% pinot meunier 25%)
€ 50,00
Champagne bdb “Princes” De Venoge
(chardonnay 100%)
€ 110,00
Champagne blanc de blancs Pierre Legras € 60,00
Champagne “Les Parcelles” P. Paillard
(pinot nero 60% chardonnay 40%)
€ 62,00
Champagne “Tradition” Erick Shreiber
(pinot noir reserve 20% de l’année 80%)
€ 60,00
Champagne rosé Erick Shreiber
(pinot noir 85% chardonnay 15%)
€ 60,00
Champagne Grand cru blanc de blancs Legras & Hass
(chardonnay 100%)
€ 58,00
Champagne Millésimé ’11Grand cru Legras & Hass
(chardonnay 100%)
€ 80,00
Champagne “Exigence n°8” Legras & Hass
(pinot noir 50% chardonnay 50%)
€ 88,00
Champagne Grand Cru “Nature” B. Lahaye
(pinot noir 90% chardonnay 10%)
€ 68,00
Champagne rosé de maceration B. Lahaye
(pinot noir 100%)
€ 70,00
Champagne extra brut “Cuvée Luis” Tarlant
(pinot noir 50% chardonnay 50%)
€ 125,00
Champagne rosè brut Nature Tarlant
(chardonnay 50% pinot noir 44% pinot meunier 6%)
€ 80,00

Bianchi

Emilia Romagna

Bianco “Liano” ’17 Cesari
(chardonnay sauvignon)
€ 23,00
Pignoletto ’18 Fattoria Moretto
(Pignoletto 100%)
€ 12,00
Orocolato ’20 Cantina Divinja
(pignoletto 85% malvasia di Candia 10% Trebbiano 5%)
€ 14,00

Piemonte

Riesling “Herzu'” ’18 E. Germano € 25,00
Roero Arneis “Camestri” ’19 Porello
(arneis 100%)
€ 16,00

Trentino A. Adige

Bianco “Beyond the clouds” ’12 E. Walch
(chardonnay e uve a bacca bianca)
€ 48,00
Riesling ’16 San Leonardo € 39,00
Chardonnay “Castel Ringberg” ris. ’16 E. Walch€ 40,00
Pinot bianco “Kristallberg” ’16 E. Walch€ 25,00
Pinot bianco “Vorberg” ris. ’15 Cantina Terlano € 32,00
Pinot grigio ’19 Cantina Terlano€ 22,00
Pinot bianco ’18 H. Dona’€ 22,00
Sauvignon blanc ’18 H. Dona’€ 22,00
Sauvignon “Quarz” ’17 Cantina Terlano€ 49,00

Lombardia

Chardonnay “Curtefranca” ’11 Cà del Bosco € 65,00

Veneto

Lugana ris. ’16 “Sergio Zenato” Zenato
(trebbiano di Lugana 100%)
€ 30,00
Soave “Monte Carbonare” ’18 Suavia
(garganega 100%)
€ 24,00
Soave “Massifitti” ’17 Suavia
(trebbiano di Soave 100%)
€ 22,00

Friuli V. Giulia

Sauvignon Collio ’18 Toros € 28,00
Friulano Collio ’18 Toros
(tocai friulano 100%)
€ 28,00
Sauvignon Collio ’18 Toros€ 28,00
Ribolla “Anfora” ’11 Gravner € 70,00
Chardonnay “Ronco Pitotti” ’16 Vignai da Duline € 39,00

Toscana

Vermentino ’19 Sator
(vermentino 85% fiano 15%)
€16,00
Vistamare ’14 Cà Marcanda
(vermentino viognier chardonnay sauvignon blanc)
€36,00
Artume ’18 Sator
(fiano 65% vermentino 35%)
€45,00
Vernaccia di S. Gimignano “Selvabianca” ’19 Il colombaio di Santachiara€18,00

Marche

Pecorino “Onirocep” ’19 Pantaleone
(pecorino 100%)
€ 19,00
Verdicchio “Balciana” ’17 Sartarelli
(verdicchio 100%)
€ 35,00

Umbria

Cervaro della Sala ’14 Antinori
(chardonnay 85% grechetto 15%)
€ 50,00
Bianco “Colle Murello” ’19 Bussoletti
(trebbiano spoletino 100%)
€ 22,00

Campania

Bianco “Tramonti” ’17 Tenuta S. Francesco € 19,00

Puglia

Fiano “Gazza ladra” ’18 S. Lucia
(fiano 100%)
€ 18,00

Sicilia

Chardonnay “Vigna S. Francesco ” ’16 Tasca d’Almerita€ 40,00
Grillo “Mozia” ’18 Tasca d’Almerita
(grillo 100%)
€ 26,00
Etna bianco “Pietradolce” ’19 Pietradolce
(carricante 100%)
€ 22,00

Rossi

Emilia Romagna

Lambrusco di Sorbara “Falistra” 18 Podere il Saliceto € 14,00
Lambrusco di Sorbara “Friedmann” ’19 C.S. Sorbara € 14,00
Lambrusco grasparossa “Monovitigno” ’19 Fattoria Moretto € 14,00
Lambrusco di Sorbara classico “Trentasei” ’13 Cant. Della Volta
(sboccatura Febbraio ’17)
€ 25,00
Lambrusco di Sorbara DDR ’09 Cantina della Volta
(degorgiato febbraio ’17)
€ 25,00
Lambrusco di Sorbara “Unico” ’20 Cantina Divinja € 14,00
Sangiovese “Vigna del Generale” ris ’16 Nicolucci € 35,00
Sangiovese Cabernet Sauvignon “Liano” ’15 U. Cesari
(sangiovese grosso 70% cabernet sauvignon 30%)
€ 29,00
Sangiovese “Tramazzo” ’16 Mutiliana € 25,00
Pinot nero “Ecce Draco” ’18 Mutiliana € 25,00

Piemonte

Barolo “Bric de fiasc” ’15 Scavino
(nebbiolo 100%)
€ 100,00
Barolo “Villero” ’15 Brovia
(nebbiolo 100%)
€ 82,00
Barolo “Bussia” ’15 Prunotto
(nebbiolo 100%)
€ 69,00
Barolo “La serra” ’11 Voerzio
(nebbiolo 100%)
€ 260,00
Barolo “Brunate” ’11 Voerzio
(nebbiolo 100%)
€ 260,00
Barolo “Dragomis” ’14 Gaja
(nebbiolo 100%)
€ 79,00
Barolo “Cerretta” ’13 E. Germano
(nebbiolo 100%)
€ 55,00
Barolo “Mariondino” ’15 Parusso
(nebbiolo 100%)
€ 58,00
Barbaresco “Pajé” ’10 Roagna
(nebbiolo 100%)
€ 120,00
Barbaresco “Bric Turot” ’16 Prunotto
(nebbiolo 100%)
€ 55,00
Barbaresco ’11 Gaja
(nebbiolo 100%)
€ 180,00
Barbaresco “Gallina” ’15 Busso
(nebbiolo 100%)
€ 75,00
Barbera d’Alba “Sori’ del drago” ’17 Brovia € 27,00
Barbera d’Alba “Vigna della madre” ’17 E. Germano € 27,00
Barbera d’Alba ’17 Parusso€ 37,00
Barbera d’Alba ’19 Scavino€ 20,00
Dolcetto ’19 Scavino€ 16,00
Lessona ’13 Proprieta’ Sperino
(nebbiolo 95% vespolina 5%)
€ 75,00
Barbera d’Asti “Bricco dell’ uccellone” ’16 “Braida” G.Bologna € 60,00
Barbera d’Asti “ Bricco della bigotta” ’16 “Braida” G.Bologna € 60,00
Rosso Langhe “Sito Moresco” ’16 Gaja
(nebbiolo 85% barbera 10% merlot 5%)
€ 44,00
Rosso Langhe “Cremes” ’17 Gaja
(dolcetto 50% pinot nero 50%)
€ 38,00

Lombardia

Maurizio Zanella “Rosso del sebino” ’09 Cà del bosco
(cabernet sauv. 50% merlot 25% cabernet franc 25%)

€ 70,00
Valtellina Sassella sup. “Rocce rosse” ’09 Arpepe
(nebbiolo 100%)

€ 65,00
Pinot nero “Junior” ’18 Monsupello€ 18,00

Trentino Alto Adige

Merlot “Villa Gresti” ’14 San Leonardo€ 30,00
Lagrein ris. ’12 Nusserhof € 40,00
Lagrein “Porphyr” ris. ’14 Cantina Terlano € 49,00
Lagrein “Castel Ringberg” ris. ’14 E. Walch € 50,00
Merlot “Kastelaz” ris. ’13 E. Walch € 45,00
Pinot nero ris. ’16 Stroblhof € 58,00
Pinot noir “Donà Noir” ’11 H. Donà € 59,00
Pinot nero “Monticol” ris. ’16 Cantina Terlano€ 34,00
Pinot nero “Vigneto S. Urbano Barthenau” ’15 Hofstatter € 78,00
Pinot nero ’17 H. Donà € 30,00
San Leonardo ’15 San Leonardo
(cabernet sauv. Cabernet franc merlot)
€ 73,00

Friuli V. Giulia

Rosso Breg “anfora” ’03 Gravner
(pignolo 100%)
€ 130,00
Rosso “Blumeri” ’16 Schiopetto
(Merlot 50% Refosco 50%)
€ 30,00
Schiopettino “La duline” ’17 Vignai da Duline
(ribolla nera 100%)
€ 34,00
Pignolo ’10 Castello di Buttrio
(pignolo 100%)
€ 48,00
Merlot “Uve Carate” ris ’09 Castello di Buttrio € 49,00
Pinot nero “Ronco Pitotti” ’09 Vignai da Duline € 80,00


Veneto

Amarone della Valpolicella “Campo dei gigli” ’13 S. Antonio
(corvina 70% rondinella 20% croatina 5% oseleta 5%)
€ 69,00
Amarone della Valpolicella ’13 Vigneti di Ettore
(corvina 50% corvinone 25% croatina 25%)
€ 65,00
Amarone della Valpolicella “Vigna Garzon” ’15 Pieropan
(corvina 60% corvinone 40%)
€ 55,00
Amarone della Valpolicella “S. Zenato” ris. ’13 Zenato
(corvina 80% croatina 10% rondinella 10%)
€115,00
Amarone della Valpolicella “Ca’ Coato” ’15 Antolini
(corvina 40% corvinone 40% rondinella 20%)
€ 55,00
Valpolicella “La bandina” ’15 S. Antonio
(corvina 70% rondinella 20% croatina 10%)
€ 29,00

Toscana

Brunello di Montalcino ’14 Fattoria Poggio di sotto
(sangiovese 100%)
€150,00
Brunello di Montalcino “Campogiovanni” ’13 San Felice
(sangiovese 100%)
€ 55,00
Brunello di Montalcino “Greppo” ’10 Biondi-Santi
(sangiovese 100%)
€ 120,00
Brunello di Montalcino “Le Macioche” ’13 Cotarella
(sangiovese 100%)
€ 60,00
Brunello di Montalcino “Madonna delle grazie” ’11 Il Marroneto
(sangiovese 100%)
€ 180,00
Brunello di Montalcino “Vigna Paganelli” ris. ’07 Il Poggione
(sangiovese 100%)
€ 99,00
Brunello di Montalcino “Vigna vecchia” ’13 Le ragnaie
(sangiovese 100%)
€ 140,00
Brunello di Montalcino ’13 Il Colle
(sangiovese 100%)
€ 50,00
Brunello di Montalcino ’15 Baricci€ 50,00
Rosso Bolgheri ’18 Le Macchiole
(merlot 50% cabernet franc 30% syrah 20%)
€ 27,00
Paleo ’16 Le Macchiole
(cabernet 100%)
€ 89,00
Il Carbonaione ’13 Poggio Scalette
(sangiovese 100%)
€ 50,00
Bolgheri Camarcanda ’11 Cà Marcanda
(merlot 50% cabernet sauv.40% cabernet franc 10%)
€ 105,00
Bolgheri “Magari” ’15 Cà Marcanda
(merlot 50% cabernet sauv. 25% cabernet franc 25%)
€ 50,00
Bolgheri “ Promis” ’15 Cà Marcanda
(merlot 55% syrah 35% sangiovese 10%)
€ 35,00
Cepparello ’16 Isole e Olena
(sangiovese 100%)
€ 80,00
Chianti “Poggio rosso Gran selezione” ’15 San Felice
(sangiovese 100%)
€ 49,00
Chianti “Vigna Barbischio” ris. ’15 Alongi
(sangiovese 100%)
€ 32,00
Chianti Gran selezione “Badia a Passignano” ’15 Antinori
(sangiovese 100%)
€ 39,00
Grattamacco ’15 Collemassari
(Cabernet sauvignon 65% merlot 20% sangiovese 15%)
€ 79,00
Bolgheri rosso sup. “L’Alberello” ’15 Collemassari
(cabernet sauvignon 70% cabernet franc 25% petit verdot 5%)
€ 58,00
Merlot ’16 Sator € 22,00
Messorio ’10 Le Macchiole
(merlot 100%)
€ 162,00
Montescudaio ’16 Sator
(sangiovese 85% teroldego 15%)
€ 16,00
Nobile di Montepulciano “Querce tonde” ’12 Casalte
(sangiovese 100%)
€ 39,00
Ornellaia ’06 Tenuta dell’Ornellaia
(cabernet sauv. 56% merlot 27% cabernet franc 12% p.verdot 5%)
€ 110,00
Ornellaia “25” ’10 Tenuta dell’Ornellaia
(cabernet sauv. 53% merlot 39% cabernet franc 4% p.verdot 4%)
€ 150,00
Rosso Maremma “Poggio alle Nane” ’15 Le Mortelle Antinori
(cabernet franc 60% cabernet sauv. 40%)
€ 65,00
Rosso di Montalcino ’18 Baricci € 25,00
Rosso di Montalcino “Ignaccio” ’17 Il Marroneto€ 40,00
Operaundici ’16 Sator
(sangiovese 50% ciliegiolo 25% teroldego 25%)
€ 45,00
Rosso di San Gimignano “Il Colombaio” ris. ’14 Il Colombaio
(sangiovese 100%)
€ 35,00
Sassicaia ’12 Tenuta S. Guido
(cabernet sauv. 85% cabernet franc 15%)
€ 180,00
Solaia ’12 Antinori
(cabernet sauv. 75% sangiovese 20% cabernet franc 5%)
€ 280,00
Syrah “Collezione” ’15 Isole e Olena € 55,00
Tignanello ’13 Antinori
(sangiovese 80% cabernet sauv. 15% cabernet franc 5%)
€ 80,00

Umbria

Pinot nero ’15 Castello della Sala Antinori
(pinot nero 100%)
€ 50,00
Sagrantino di Montefalco “Valdimaggio” A. Caprai
(sagrantino 100%)
€ 55,00
Rubesco “Vigna Monticchio” ris. ’11 Lungarotti
(sangiovese 100%)
€ 50,00
Ciliegiolo di Narni “Ramici” ’16 Bussoletti
(ciliegiolo 100%)
€ 28,00

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo ris. ’13 Praesidium
(montepulciano d’Abruzzo 100%)
€ 33,00

Campania

Taurasi ris. ’07 Perillo
(aglianico 100%)
€ 58,00

Puglia

Negramaro “Maime” ’13 Tormaresca
(negramaro 100%)
€ 28,00
Nero di Troia Castel del Monte ris. ’12 “Le more” Santa Lucia (nero di troia 100%)€ 33,00

Sicilia

Rosso del Conte “Contea di Sclafani” ’14 Tasca d’Almerita
(nero d’Avola 62% perricone 38%)
€ 50,00
Syrah “La monaca” ’16 Tasca d’Almerita € 25,00
Etna rosso “Archineri” ’16 Pietradolce
(nerello mascalese 100%)
€ 42,00

Sardegna

Korem ’12 Argiolas
(bovale 55% carignano 35% cannonau 10%)
€ 38,00
Terre brune ’14 Santadi
(carignano 95% bovaleddu 5%)
€ 58,00