Vino al bicchiere
➜Dolcetto ’19 Scavino € 5,00
Montescudaio ’17 Sator € 5,0
Grasparossa ’19 “Monovitigno” Fatt. Moretto € 5,00
Vermentino ’19 Sator € 5,00
Chardonnay “Bolla bianca” ’19 Vezzelli € 5,00
Franciacorta brut “Novalia” Villa Crespia € 8,00
La birra…
- Messina “Cristalli di sale” 0,50 l € 6,00
Bollicine
Bollicine italiane
➜| Prosecco Valdobbiadene “Cartizze” ’19 Col Vetoraz (glera 100%) | € 30,00 |
| Franciacorta blanc de blancs Antinori (sbocc. ’19) (chardonnay 100%) | € 35,00 |
| Franciacorta “Sempiterre” I Barisei (chardonnay 90% pinot nero 10%) sbocc. 09/19 | € 32,00 |
| Franciacorta Saten ’14 I Barisei (chardonnay 100%) sbocc. Inverno 18/19 | € 38,00 |
| Franciacorta Rose’ ’14 I Barisei (pinot nero 100%) sbocc. Inverno 19/20 | € 39,00 |
| Franciacorta “Mariadri” ’12 I Barisei (chardonnay 100%) sbocc. Inverno 18/19 | € 45,00 |
| Metodo classico rose’ “Mattaglio” Cantina della Volta (pinot nero chardonnay) degorgiato ottobre ’18 | € 35,00 |
| Franciacorta pas dosè “Riserva 33” ’12 Ferghettina (chardonnay 100%) sbocc. ’19 | € 43,00 |
| Franciacorta “Novalia” Villa Crespia (chardonnay 100%) sbocc. ’20 | € 28,00 |
| Franciacorta “Brolese” rose’ Villa Crespia (pinot nero Chardonnay) sbocc. ’20 | € 35,00 |
| Franciacorta “Mille'” ’11 Villa Crespia (chardonnay 100%) sbocc. ’20 | € 40,00 |
| Trento Riserva Giulio Ferrari ’06 Ferrari (sbocc. ’17) (100% chardonnay) | € 90,00 |
| Trento Perlè ’13 Ferrari (sboccatura ’19) (100% chardonnay) | € 35,00 |
| Trento Perlè bianco ris. 09 Ferrari (sboccatura ’18) (100% chardonnay) | € 50,00 |
| Trento Perlè rosè ris. ’12 Ferrari (sboccatura ’18) (pinot nero 100%) | € 40,00 |
| Trento “riserva Lunelli” ’08 Ferrari (sboccatura ’17) (100% chardonnay) | € 55,00 |
| Trento Perlè nero ’08 Ferrari (sboccatura ’16) (100% pinot nero) | € 60,00 |
| Metodo classico “Mattaglio” Cantina della Volta (pinot nero chardonnay) degorgiato novembre ’18 | € 34,00 |
| Oltrepo “Nature “ Monsupello (pinot nero 100%) | € 28,00 |
| Metodo tradizionale “Altacosta” Tenuta S. Francesco (biancolella 50% falanghina 50%) | € 35,00 |
| Rosè metodo classico ’13 Cantina della Volta (sboccatura Maggio ’17) (lambrusco 100%) | € 29,00 |
| Metodo classico “Bellei” ’13 Cantina della Volta sboccatura febb. ’18) (lambrusco 100%) | € 30,00 |
Bollicine francesi
| Champagne Blanc de blancs “Tradition” Diebolt-Vallois (chardonnay 40% pinot nero 35% pinot meunier 5%) | € 45,00 |
| Champagne rosè Biebolt-Vallois (pinot mero 63% chardonnay 27% pinot meunier 10%) | € 50,00 |
| Champagne brut ’12 Deutz (pinot noir 65% chardonnay30% pinot neunier 5%) | € 87,00 |
| Champagne brut rosè ’12 Deutz (pinot noir 78% chardonnay 22%) | € 110,00 |
| Champagne rosè J. Copinet (85% chardonnay 15% pinot noir) | € 48,00 |
| Champagne Blanc de blanc Gc “Phéérie” ’07 Lamiable | € 68,00 |
| Champagne rosè Gc brut Lamiable (60% pinot noir 40% chardonnay) | € 49,00 |
| Champagne blanc de blancs Gosset | € 95,00 |
| Champagne Grand Millésime ’06 Gosset (pinot noir 55% chardonnay 45%) | € 99,00 |
| Champagne “Belle Epoque” ’11 Perrier Jouet (45% pinot noir 50% chardonnay 5% pinot meunier) | € 190,00 |
| Champagne “Vieille Vignes”blanc de blanc ’05 R&L Legras | € 90,00 |
| Champagne brut “Initiale” J. Selosse (100% chardonnay) | € 188,00 |
| Champagne “Grand Année” ’05 Bollinger (66% pinot noir 34% chardonnay) | € 145,00 |
| Champagne R.D. ’02 Bollinger (pinot noir 63% chardonnay 37%) | € 250,00 |
| Champagne grande cuvée Krug (pinot noir chardonnay pinot meunier) | € 200,00 |
| Champagne rosè Krug (pinot noir chardonnay pinot meunier) | € 325,00 |
| Champagne “Sir Winston Churchill” ’02 Pol Roger (pinot noir chardonnay) | € 238,00 |
| Champagne “Fleur de l’Europe” nature Fleury (80%pinot noir 20% chardonnay) | € 60,00 |
| Champagne Blac de noir “Bolero” Fleury | € 90,00 |
| Champagne “Sonate n°9” Fleury (100% pinot noir) | € 125,00 |
| Champagne Rosè de Saignée Fleury (pinot noir 100%) | € 69,00 |
| Champagne “Grand Cellier d’or” ’11 Vilmart e C. (chardonnay 80% pinot noir 20%) | € 85,00 |
| Champagne “Grand Cellier rubis” ’10 Vilmart e C. (pinot noir 60% chardonnay 40%) | € 80,00 |
| Champagne blanc de blanc “Longitude” Lamandier-Bernier | € 65,00 |
| Champagne Rosè de Saignée Larmandier-Bernier | € 94,00 |
| Champagne “Cordon bleu” De Venoge (pinot noir 50% chardonnay 25% pinot meunier 25%) | € 50,00 |
| Champagne bdb “Princes” De Venoge (chardonnay 100%) | € 110,00 |
| Champagne blanc de blancs Pierre Legras | € 60,00 |
| Champagne “Les Parcelles” P. Paillard (pinot nero 60% chardonnay 40%) | € 62,00 |
| Champagne “Tradition” Erick Shreiber (pinot noir reserve 20% de l’année 80%) | € 60,00 |
| Champagne rosé Erick Shreiber (pinot noir 85% chardonnay 15%) | € 60,00 |
| Champagne Grand cru blanc de blancs Legras & Hass (chardonnay 100%) | € 58,00 |
| Champagne Millésimé ’11Grand cru Legras & Hass (chardonnay 100%) | € 80,00 |
| Champagne “Exigence n°8” Legras & Hass (pinot noir 50% chardonnay 50%) | € 88,00 |
| Champagne Grand Cru “Nature” B. Lahaye (pinot noir 90% chardonnay 10%) | € 68,00 |
| Champagne rosé de maceration B. Lahaye (pinot noir 100%) | € 70,00 |
| Champagne extra brut “Cuvée Luis” Tarlant (pinot noir 50% chardonnay 50%) | € 125,00 |
| Champagne rosè brut Nature Tarlant (chardonnay 50% pinot noir 44% pinot meunier 6%) | € 80,00 |
Bianchi
➜Emilia Romagna
| Bianco “Liano” ’17 Cesari (chardonnay sauvignon) | € 23,00 |
| Pignoletto ’18 Fattoria Moretto (Pignoletto 100%) | € 12,00 |
| Orocolato ’20 Cantina Divinja (pignoletto 85% malvasia di Candia 10% Trebbiano 5%) | € 14,00 |
Piemonte
➜| Riesling “Herzu'” ’18 E. Germano | € 25,00 |
| Roero Arneis “Camestri” ’19 Porello (arneis 100%) | € 16,00 |
Trentino A. Adige
➜| Bianco “Beyond the clouds” ’12 E. Walch (chardonnay e uve a bacca bianca) | € 48,00 |
| Riesling ’16 San Leonardo | € 39,00 |
| Chardonnay “Castel Ringberg” ris. ’16 E. Walch | € 40,00 |
| Pinot bianco “Kristallberg” ’16 E. Walch | € 25,00 |
| Pinot bianco “Vorberg” ris. ’15 Cantina Terlano | € 32,00 |
| Pinot grigio ’19 Cantina Terlano | € 22,00 |
| Pinot bianco ’18 H. Dona’ | € 22,00 |
| Sauvignon blanc ’18 H. Dona’ | € 22,00 |
| Sauvignon “Quarz” ’17 Cantina Terlano | € 49,00 |
Lombardia
➜| Chardonnay “Curtefranca” ’11 Cà del Bosco | € 65,00 |
Veneto
| Lugana ris. ’16 “Sergio Zenato” Zenato (trebbiano di Lugana 100%) | € 30,00 |
| Soave “Monte Carbonare” ’18 Suavia (garganega 100%) | € 24,00 |
| Soave “Massifitti” ’17 Suavia (trebbiano di Soave 100%) | € 22,00 |
Friuli V. Giulia
| Sauvignon Collio ’18 Toros | € 28,00 |
| Friulano Collio ’18 Toros (tocai friulano 100%) | € 28,00 |
| Sauvignon Collio ’18 Toros | € 28,00 |
| Ribolla “Anfora” ’11 Gravner | € 70,00 |
| Chardonnay “Ronco Pitotti” ’16 Vignai da Duline | € 39,00 |
Toscana
➜| Vermentino ’19 Sator (vermentino 85% fiano 15%) | €16,00 |
| Vistamare ’14 Cà Marcanda (vermentino viognier chardonnay sauvignon blanc) | €36,00 |
| Artume ’18 Sator (fiano 65% vermentino 35%) | €45,00 |
| Vernaccia di S. Gimignano “Selvabianca” ’19 Il colombaio di Santachiara | €18,00 |
Marche
| Pecorino “Onirocep” ’19 Pantaleone (pecorino 100%) | € 19,00 |
| Verdicchio “Balciana” ’17 Sartarelli (verdicchio 100%) | € 35,00 |
Umbria
➜| Cervaro della Sala ’14 Antinori (chardonnay 85% grechetto 15%) | € 50,00 |
| Bianco “Colle Murello” ’19 Bussoletti (trebbiano spoletino 100%) | € 22,00 |
Campania
➜| Bianco “Tramonti” ’17 Tenuta S. Francesco | € 19,00 |
Puglia
➜| Fiano “Gazza ladra” ’18 S. Lucia (fiano 100%) | € 18,00 |
Sicilia
| Chardonnay “Vigna S. Francesco ” ’16 Tasca d’Almerita | € 40,00 |
| Grillo “Mozia” ’18 Tasca d’Almerita (grillo 100%) | € 26,00 |
| Etna bianco “Pietradolce” ’19 Pietradolce (carricante 100%) | € 22,00 |
Rossi
➜Emilia Romagna
| Lambrusco di Sorbara “Falistra” 18 Podere il Saliceto | € 14,00 |
| Lambrusco di Sorbara “Friedmann” ’19 C.S. Sorbara | € 14,00 |
| Lambrusco grasparossa “Monovitigno” ’19 Fattoria Moretto | € 14,00 |
| Lambrusco di Sorbara classico “Trentasei” ’13 Cant. Della Volta (sboccatura Febbraio ’17) | € 25,00 |
| Lambrusco di Sorbara DDR ’09 Cantina della Volta (degorgiato febbraio ’17) | € 25,00 |
| Lambrusco di Sorbara “Unico” ’20 Cantina Divinja | € 14,00 |
| Sangiovese “Vigna del Generale” ris ’16 Nicolucci | € 35,00 |
| Sangiovese Cabernet Sauvignon “Liano” ’15 U. Cesari (sangiovese grosso 70% cabernet sauvignon 30%) | € 29,00 |
| Sangiovese “Tramazzo” ’16 Mutiliana | € 25,00 |
| Pinot nero “Ecce Draco” ’18 Mutiliana | € 25,00 |
Piemonte
➜| Barolo “Bric de fiasc” ’15 Scavino (nebbiolo 100%) | € 100,00 |
| Barolo “Villero” ’15 Brovia (nebbiolo 100%) | € 82,00 |
| Barolo “Bussia” ’15 Prunotto (nebbiolo 100%) | € 69,00 |
| Barolo “La serra” ’11 Voerzio (nebbiolo 100%) | € 260,00 |
| Barolo “Brunate” ’11 Voerzio (nebbiolo 100%) | € 260,00 |
| Barolo “Dragomis” ’14 Gaja (nebbiolo 100%) | € 79,00 |
| Barolo “Cerretta” ’13 E. Germano (nebbiolo 100%) | € 55,00 |
| Barolo “Mariondino” ’15 Parusso (nebbiolo 100%) | € 58,00 |
| Barbaresco “Pajé” ’10 Roagna (nebbiolo 100%) | € 120,00 |
| Barbaresco “Bric Turot” ’16 Prunotto (nebbiolo 100%) | € 55,00 |
| Barbaresco ’11 Gaja (nebbiolo 100%) | € 180,00 |
| Barbaresco “Gallina” ’15 Busso (nebbiolo 100%) | € 75,00 |
| Barbera d’Alba “Sori’ del drago” ’17 Brovia | € 27,00 |
| Barbera d’Alba “Vigna della madre” ’17 E. Germano | € 27,00 |
| Barbera d’Alba ’17 Parusso | € 37,00 |
| Barbera d’Alba ’19 Scavino | € 20,00 |
| Dolcetto ’19 Scavino | € 16,00 |
| Lessona ’13 Proprieta’ Sperino (nebbiolo 95% vespolina 5%) | € 75,00 |
| Barbera d’Asti “Bricco dell’ uccellone” ’16 “Braida” G.Bologna | € 60,00 |
| Barbera d’Asti “ Bricco della bigotta” ’16 “Braida” G.Bologna | € 60,00 |
| Rosso Langhe “Sito Moresco” ’16 Gaja (nebbiolo 85% barbera 10% merlot 5%) | € 44,00 |
| Rosso Langhe “Cremes” ’17 Gaja (dolcetto 50% pinot nero 50%) | € 38,00 |
Lombardia
| Maurizio Zanella “Rosso del sebino” ’09 Cà del bosco (cabernet sauv. 50% merlot 25% cabernet franc 25%) | € 70,00 |
| Valtellina Sassella sup. “Rocce rosse” ’09 Arpepe (nebbiolo 100%) | € 65,00 |
| Pinot nero “Junior” ’18 Monsupello | € 18,00 |
Trentino Alto Adige
➜| Merlot “Villa Gresti” ’14 San Leonardo | € 30,00 |
| Lagrein ris. ’12 Nusserhof | € 40,00 |
| Lagrein “Porphyr” ris. ’14 Cantina Terlano | € 49,00 |
| Lagrein “Castel Ringberg” ris. ’14 E. Walch | € 50,00 |
| Merlot “Kastelaz” ris. ’13 E. Walch | € 45,00 |
| Pinot nero ris. ’16 Stroblhof | € 58,00 |
| Pinot noir “Donà Noir” ’11 H. Donà | € 59,00 |
| Pinot nero “Monticol” ris. ’16 Cantina Terlano | € 34,00 |
| Pinot nero “Vigneto S. Urbano Barthenau” ’15 Hofstatter | € 78,00 |
| Pinot nero ’17 H. Donà | € 30,00 |
| San Leonardo ’15 San Leonardo (cabernet sauv. Cabernet franc merlot) | € 73,00 |
Friuli V. Giulia
➜| Rosso Breg “anfora” ’03 Gravner (pignolo 100%) | € 130,00 |
| Rosso “Blumeri” ’16 Schiopetto (Merlot 50% Refosco 50%) | € 30,00 |
| Schiopettino “La duline” ’17 Vignai da Duline (ribolla nera 100%) | € 34,00 |
| Pignolo ’10 Castello di Buttrio (pignolo 100%) | € 48,00 |
| Merlot “Uve Carate” ris ’09 Castello di Buttrio | € 49,00 |
| Pinot nero “Ronco Pitotti” ’09 Vignai da Duline | € 80,00 |
Veneto
➜
| Amarone della Valpolicella “Campo dei gigli” ’13 S. Antonio (corvina 70% rondinella 20% croatina 5% oseleta 5%) | € 69,00 |
| Amarone della Valpolicella ’13 Vigneti di Ettore (corvina 50% corvinone 25% croatina 25%) | € 65,00 |
| Amarone della Valpolicella “Vigna Garzon” ’15 Pieropan (corvina 60% corvinone 40%) | € 55,00 |
| Amarone della Valpolicella “S. Zenato” ris. ’13 Zenato (corvina 80% croatina 10% rondinella 10%) | €115,00 |
| Amarone della Valpolicella “Ca’ Coato” ’15 Antolini (corvina 40% corvinone 40% rondinella 20%) | € 55,00 |
| Valpolicella “La bandina” ’15 S. Antonio (corvina 70% rondinella 20% croatina 10%) | € 29,00 |
Toscana
➜| Brunello di Montalcino ’14 Fattoria Poggio di sotto (sangiovese 100%) | €150,00 |
| Brunello di Montalcino “Campogiovanni” ’13 San Felice (sangiovese 100%) | € 55,00 |
| Brunello di Montalcino “Greppo” ’10 Biondi-Santi (sangiovese 100%) | € 120,00 |
| Brunello di Montalcino “Le Macioche” ’13 Cotarella (sangiovese 100%) | € 60,00 |
| Brunello di Montalcino “Madonna delle grazie” ’11 Il Marroneto (sangiovese 100%) | € 180,00 |
| Brunello di Montalcino “Vigna Paganelli” ris. ’07 Il Poggione (sangiovese 100%) | € 99,00 |
| Brunello di Montalcino “Vigna vecchia” ’13 Le ragnaie (sangiovese 100%) | € 140,00 |
| Brunello di Montalcino ’13 Il Colle (sangiovese 100%) | € 50,00 |
| Brunello di Montalcino ’15 Baricci | € 50,00 |
| Rosso Bolgheri ’18 Le Macchiole (merlot 50% cabernet franc 30% syrah 20%) | € 27,00 |
| Paleo ’16 Le Macchiole (cabernet 100%) | € 89,00 |
| Il Carbonaione ’13 Poggio Scalette (sangiovese 100%) | € 50,00 |
| Bolgheri Camarcanda ’11 Cà Marcanda (merlot 50% cabernet sauv.40% cabernet franc 10%) | € 105,00 |
| Bolgheri “Magari” ’15 Cà Marcanda (merlot 50% cabernet sauv. 25% cabernet franc 25%) | € 50,00 |
| Bolgheri “ Promis” ’15 Cà Marcanda (merlot 55% syrah 35% sangiovese 10%) | € 35,00 |
| Cepparello ’16 Isole e Olena (sangiovese 100%) | € 80,00 |
| Chianti “Poggio rosso Gran selezione” ’15 San Felice (sangiovese 100%) | € 49,00 |
| Chianti “Vigna Barbischio” ris. ’15 Alongi (sangiovese 100%) | € 32,00 |
| Chianti Gran selezione “Badia a Passignano” ’15 Antinori (sangiovese 100%) | € 39,00 |
| Grattamacco ’15 Collemassari (Cabernet sauvignon 65% merlot 20% sangiovese 15%) | € 79,00 |
| Bolgheri rosso sup. “L’Alberello” ’15 Collemassari (cabernet sauvignon 70% cabernet franc 25% petit verdot 5%) | € 58,00 |
| Merlot ’16 Sator | € 22,00 |
| Messorio ’10 Le Macchiole (merlot 100%) | € 162,00 |
| Montescudaio ’16 Sator (sangiovese 85% teroldego 15%) | € 16,00 |
| Nobile di Montepulciano “Querce tonde” ’12 Casalte (sangiovese 100%) | € 39,00 |
| Ornellaia ’06 Tenuta dell’Ornellaia (cabernet sauv. 56% merlot 27% cabernet franc 12% p.verdot 5%) | € 110,00 |
| Ornellaia “25” ’10 Tenuta dell’Ornellaia (cabernet sauv. 53% merlot 39% cabernet franc 4% p.verdot 4%) | € 150,00 |
| Rosso Maremma “Poggio alle Nane” ’15 Le Mortelle Antinori (cabernet franc 60% cabernet sauv. 40%) | € 65,00 |
| Rosso di Montalcino ’18 Baricci | € 25,00 |
| Rosso di Montalcino “Ignaccio” ’17 Il Marroneto | € 40,00 |
| Operaundici ’16 Sator (sangiovese 50% ciliegiolo 25% teroldego 25%) | € 45,00 |
| Rosso di San Gimignano “Il Colombaio” ris. ’14 Il Colombaio (sangiovese 100%) | € 35,00 |
| Sassicaia ’12 Tenuta S. Guido (cabernet sauv. 85% cabernet franc 15%) | € 180,00 |
| Solaia ’12 Antinori (cabernet sauv. 75% sangiovese 20% cabernet franc 5%) | € 280,00 |
| Syrah “Collezione” ’15 Isole e Olena | € 55,00 |
| Tignanello ’13 Antinori (sangiovese 80% cabernet sauv. 15% cabernet franc 5%) | € 80,00 |
Umbria
➜| Pinot nero ’15 Castello della Sala Antinori (pinot nero 100%) | € 50,00 |
| Sagrantino di Montefalco “Valdimaggio” ” A. Caprai (sagrantino 100%) | € 55,00 |
| Rubesco “Vigna Monticchio” ris. ’11 Lungarotti (sangiovese 100%) | € 50,00 |
| Ciliegiolo di Narni “Ramici” ’16 Bussoletti (ciliegiolo 100%) | € 28,00 |
Abruzzo
| Montepulciano d’Abruzzo ris. ’13 Praesidium (montepulciano d’Abruzzo 100%) | € 33,00 |
Campania
➜| Taurasi ris. ’07 Perillo (aglianico 100%) | € 58,00 |
Puglia
➜| Negramaro “Maime” ’13 Tormaresca (negramaro 100%) | € 28,00 |
| Nero di Troia Castel del Monte ris. ’12 “Le more” Santa Lucia (nero di troia 100%) | € 33,00 |
Sicilia
| Rosso del Conte “Contea di Sclafani” ’14 Tasca d’Almerita (nero d’Avola 62% perricone 38%) | € 50,00 |
| Syrah “La monaca” ’16 Tasca d’Almerita | € 25,00 |
| Etna rosso “Archineri” ’16 Pietradolce (nerello mascalese 100%) | € 42,00 |
Sardegna
➜| Korem ’12 Argiolas (bovale 55% carignano 35% cannonau 10%) | € 38,00 |
| Terre brune ’14 Santadi (carignano 95% bovaleddu 5%) | € 58,00 |