Vino al bicchiere
➜Il vino a km. 0
| Bianco delle terre di Lago (chardonnay 50% viogner 50%) | € 4,00 al bicchiere. € 14,00 la bottiglia |
| Rosso delle terre di Lago (merlot 65% pinot nero 35%) | € 5,00 al bicchiere € 16,00 la bottiglia |
Montescudaio ’18 Sator €. 5,00 (sangiovese 85% teroldego 15%)
Sangiovese ” Tre Rocche ” ’20 Nicolucci € 5,00 Grasparossa ’19 “Monovitigno” Fatt. Moretto € 5,00
Nabucco ’15 Monte delle Vigne (cabernet 70% merlot 30%) € 7,00
Malvasia ” Callas” ’19 Monte delle Vigne € 7,00
Trebbiano ” Bianco Nicolucci ” ’20 Nicolucci
Vermentino ’20 Sator € 5,00
Pignoletto ’20 Fattoria Moretto € 5,00
Franciacorta blanc de blancs ” Novalia” Vilpa Crespia (sbocc. ’20) € 8,00
La birra…
- Messina “Cristalli di sale” 0,50 l € 6,00
Bollicine
Bollicine italiane
➜| Prosecco Valdobbiadene “Cartizze” ’19 Col Saliz (glera 100%) | € 32,00 |
| Franciacorta”Sempiterre” I Barisei (chardonnay 90% pinot nero 10%) sbocc. 20/21 | € 32,00 |
| Franciacorta ” Natura ” ’15 I Barisei (chardonnay 80% pinot noir) sbocc. 02- 20 | € 38,00 |
| Franciacorta rose’ ’16 Barisei (pinot nero 100%) sbocc. 03/21 | € 39,00 |
| Franciacorta “Mariadri” ’13 I Barisei (65 mesi sui lieviti) (chardonnay 100%) sbocc. Inverno 19/20 | € 48,00 |
| Franciacorta ” Francesco Battista ” ris. ’11 dos. zero Barisei (90 mesi) (chardonnay 65% pinot nero 35%) | € 60,00 |
| Franciacorta “Novalia” Villa Crespia (chardonnay 100) sbocc. ’20 | € 29,00 |
| Franciacorta “Mille ” ’14 Villa Crespia (chardonnay 100%) sbocc. ’20 | € 40,00 |
| Franciacorta “La Scala” ’15 Bellavista (chardonnay 75% pinot nero 25%) sbocc. ’20 | € 55,00 |
| Franciacorta Vintage ’16 Ca’ del Bosco (chardonnay 55% pinot bianco 15% pinot nero 30%) sbocc. primavera ’21 | € 58,00 |
| Franciacorta ” Prestige” 43° ediz. Ca’ del Bosco (chardonnay 84% pinot bianco 2% pinot nero 14%) sbocc. primavera ’21 | € 39,00 |
| Franciacorta ” Annamaria Clementi ” ris. ’13 Ca’ del Bosco (chardonnay 65% pinot bianco 20% pinot nero 15%) sbocc. estate ’21 | € 140,00 |
| Trento Riserva Giulio Ferrari ’08 Ferrari (sbocc. ’19) (100% chardonnay) | € 140,00 |
| Trento Perle’ nero ris. ’13 Ferrari (sboccatura ’21) | € 79,00 |
| Trento Perlè rosè ris. ’15 Ferrari (sboccatura ’20) (pinot nero 100%) | € 45,00 |
| Trento “riserva Lunelli” ’08 Ferrari (sboccatura ’21) (100% chardonnay) | € 70,00 |
| Trento Perle’ bianco ris. ’12 Ferrari (sbocc. ’20) (chardonnay 100%) | € 45,00 |
| Lambrusco di Sorbara ” Brutorosso ” Cantina della Volta (lambrusco di Sorbara 100%) sbocc luglio ’21 | € 18,00 |
| Cristian Bellei ’15 Cantina della Volta (lambrusco di Sorbara 100%) sbocc. Febbraio ’20 | € 30,00 |
| Rose’ ’16 Cantina della Volta (lambrusco di Sorbara 100%) sbocc settembre ’21 | € 30,00 |
Bollicine francesi
| Champagne”Vintage 2010″ Dom Perignon (pinot nero 51% chardonnay 49%) | € 250,00 |
| Champagne blanc de blancs Gosset | € 95,00 |
| Champagne Grad rose’ Gosset (pinot noir chardonnay) | € 85,00 |
| Champagne ” La grande Dame ” ’08 Veuve- Clicquot (pinot noir 92% chardonnay 8%) | € 220,00 |
| Champagne “Vieille Vignes”blanc de blanc ’05 R&L Legras | € 90,00 |
| Champagne “Sonate n°9” Fleury (100% pinot noir) | € 125,00 |
| Champagne blanc de noir ” Bolero ” ’09 Fleury (pinot noir 100%) | € 115,00 |
| Champagne blanc de blanc “Longitude” Lamandier-Bernier | € 78,00 |
| Champagne Rosè de Saignée Larmandier-Bernier | € 110,00 |
| Champagne bdb “Princes” De Venoge (chardonnay 100%) | € 110,00 |
| Champagne “Les Parcelles” P. Paillard (pinot nero 60% chardonnay 40%) | € 65,00 |
| Champagne”Le terres de roses ” P. Paillard (chardonnay 65% pinot noir 29% vin rouge 6%) | € 65,00 |
| Champagne rosé Erick Shreiber (pinot noir 85% chardonnay 15%) | € 60,00 |
| Champagne Millésimé ’11Grand cru Legras & Hass (chardonnay 100%) | € 80,00 |
| Champagne “Exigence n°8” Legras & Hass (pinot noir 50% chardonnay 50%) | € 88,00 |
| Champagne Grand Cru “Nature” B. Lahaye (pinot noir 90% chardonnay 10%) | € 68,00 |
| Champagne rosé de maceration B. Lahaye (pinot noir 100%) | € 79,00 |
| Champagne Premiere Cuvee B. Paillard (pinot noir 45% chardonnay 33% pinot meunier 22%) | € 70,00 |
| REMI COUVREUR blanc de noir ’09 Alain Couvreur (pinot noir 87% pinot meunier 13%) | € 50,00 |
| DAVID COUVREUR blanc de blancs ’11 Alain Couvreur (chardonnay 100%) | € 65,00 |
| Champagne blanc de blacs premier cru De Saint Gall (chardonnay 100%) | € 60,00 |
| Champagne ” Anthracite ” Corbon (chardonnay 50% pinot noir 25 % pinot meunier 25%) | € 65,00 |
| Champagne blanc de blancs ’16 Mandois (chardonnay 100%) | € 55,00 |
| Champagne blanc de noirs ’15 Mandois (pinot noir 100%) | € 55,00 |
| Champagne ” Coup de coeur ” Monmarthe (pinot noir 50% chardonnay 50%) | € 65,00 |
| Champagne extra brut “Cuvée Luis” Tarlant (pinot noir 50% chardonnay 50%) | € 125,00 |
| Champagne “Zero” rose’ Nature Tarlant (chardonnay 50% pinot noir 42% pinot meunier 8%) | € 80,00 |
Bianchi
➜Emilia Romagna
| Pignoletto ’18 Fattoria Moretto (Pignoletto 100%) | € 12,00 |
| Malvasia “Callas” ’17 Monte delle Vigne (malvasia di Candia 100%) | € 27,00 |
| Trebbiano ” Bianco Nicolucci ” ’20 Nicolucci | € 17,00 |
| Rebola ’19 Ottaviani (rebola 100%) | € 28,00 |
| Clemente I ’19 Ottaviani (pagadebit sauvignon riesling) | € 22,00 |
Piemonte
➜| Riesling “Herzu'” ’18 E. Germano | € 25,00 |
| Chardonnay Rossi Bass ’19 Gaja | € 65,00 |
| Chardonnay ” Il fiore ” ’19 ” Braida “ | € 15,00 |
| Arnesi Roero ” Camestri ” ’20 Porello | € 18,00 |
Trentino A. Adige
➜| Riesling ’16 San Leonardo | € 39,00 |
| Chardonnay “Kreuth” ’18 Cantina Terlano | € 28,00 |
| Chardonnay ” Schwarzhaus” ’20 Stroblhof | € 26,00 |
| Gewurztraminer ’19 Cantina Terlano | € 22,00 |
| Pinot bianco “Vorberg” ris. ’17 Cantina Terlano | € 38,00 |
| Pinot grigio ’19 Cantina Terlano | € 22,00 |
| Sauvignon ” Oberkerschbaum” ’17 Hofstatter | € 26,00 |
| Sauvignon”Winkl” ’19 Cantina Terlano | € 28,00 |
Lombardia
➜| Chardonnay “Curtefranca” ’11 Cà del Bosco | € 65,00 |
| Lugana “Capotesta” ’19 Cascina Maddalena | € 19,00 |
Veneto
| Lugana ” Lunatio ” ’20 Masi (trebbiano di lugana 100%) | € 15,00 |
| Soave ” Colbaraca ” ‘ 19 Masi (garganega 100%) | € 19,00 |
Friuli V. Giulia
| Sauvignon Collio ’19 Toros | € 28,00 |
| Friulano Collio ’19 Toros (tocai friulano 100%) | € 28,00 |
| Ribolla “Anfora” ’11 Gravner | € 70,00 |
| Pinot bianco Isonzo ’18 Masut da Rive | € 29,00 |
Toscana
➜| Vermentino ’20 Sator (vermentino 85% fiano 15%) | €16,00 |
| Vernaccia di S. Gimignano “Selvabianca” ‘ 20 Il colombaio di Santachiara | €18,00 |
| Vermentino ” Le Gonnare” ’20 F. Motta | € 27,00 |
| Trebbiano ’19 A. Camillo (procanico 100%) | € 20,00 |
Marche
| Pecorino “Onirocep” ’20 Pantaleone | € 19,00 |
| Verdicchio “Il Coroncino” ’19 Fattoria Coroncino | € 22,00 |
| Verdicchio di Matelica ” Sannicola ” ’18 S. Marani | € 23,00 |
Campania
Umbria
➜| Cervaro della Sala ’14 Antinori (chardonnay 85% grechetto 15%) | € 50,00 |
Calabria
➜| Bianco ” Neostos ” ’20 Spiriti Ebbri (pecorello 100%) | € 32,00 |
Sicilia
| Chardonnay “Vigna S. Francesco ” ’16 Tasca d’Almerita | € 40,00 |
| Chardonnay ” C’eragia’ ” ’18 Tasca d’ Almerita | € 35,00 |
| Malvasia “Didyme” ’20 Tasca d’Almerita | € 27,00 |
| Nozze d’oro ’18 Tasca d’Almerita (inzolia 66% sauvignon 34%) | € 25,00 |
| Catarratto ” Terre rosse ” ’19 Centopassi | € 28,00 |
| Bianco ” Iancura ” ’20 Hauner (malvasia 90% inzolia 10%) | € 22,00 |
Sardegna
| Vermentino di Gallura ” Vign’ Angena” ’20 Capichera | € 40,00 |
Rossi
➜Emilia Romagna
| Lambrusco grasparossa “Monovitigno” ’19 Fattoria Moretto | € 14,00 |
| Lambrusco Grasparossa “Rive dei ciliegi” F. Vezzelli | € 14,00 |
| Lambrusco di Sorbara “Il selezione” F. Vezzelli | € 14,00 |
| Lambrusco di Sorbara ” Purezza ” ’20 Silvia Zucchi | € 18,00 |
| Lambrusco colli di Parma bio ’19 Monte delle Vigne (lambrusco maestri 100%) | € 16,00 |
| Nabucco ’15 Monte delle Vigne (barbera 70% merlot 30%) | € 30,00 |
| Sangiovese superiore ” Caciara ” ’19 Ottaviani | € 20,00 |
| Merlot Rubicone ’17 Ottaviani | € 35,00 |
| Sangiovese ” Tre rocche” 19 Nicolucci | € 16,00 |
| Sangiovese “Vigna del Generale” ris ’17 Nicolucci | € 37,00 |
Valle D’Aosta
| Pinot noir ’19 Ottin | € 32,00 |
Piemonte
➜| Barolo “Bric de fiasc” ’15 Scavino (nebbiolo 100%) | € 100,00 |
| Barolo “Mariondino ” ’16 Parusso (nebbiolo 100%) | € 75,00 |
| Barolo “Villero” ’15 Brovia (nebbiolo 100%) | € 82,00 |
| Barolo “Bussia” ’15 Prunotto (nebbiolo 100%) | € 69,00 |
| Barolo “La serra” ’11 Voerzio (nebbiolo 100%) | € 260,00 |
| Barolo “Brunate” ’11 Voerzio (nebbiolo 100%) | € 260,00 |
| Barolo “Dragomis” ’14 Gaja (nebbiolo 100%) | € 79,00 |
| Barolo ” Cerretta ” ’16 E. Germano | € 75,00 |
| Barbaresco “Pajé” ’10 Roagna (nebbiolo 100%) | € 120,00 |
| Barbaresco ’11 Gaja (nebbiolo 100%) | € 180,00 |
| Barbaresco ” San Stunet” ’17 Busso | € 70,00 |
| Barbera d’ Asti ” Bricco dell’ uccellone ” ’17 ” Braida “ G. Bologna | € 65,00 |
| Barbera d’Asti “ Bricco della bigotta” ’16 “Braida” G.Bologna | € 60,00 |
| Rosso Langhe ” Sito Moresco ” ’19 Gaja (nebbiolo 85% barbera 10% merlot 5%) | € 55,00 |
I magnum
➜| Liano ’16 Cesari (sangiovese 70% cabernet 30%) | € 70,00 |
| Barolo “Villero” ’15 Brovia | €200,00 |
| Chianti classico ris. ’16 M. Alongi | € 75,00 |
| Chianti classico “Badia a Passignano” ’17 Antinori | €100,00 |
Lombardia
| Maurizio Zanella “Rosso del sebino” ’09 Cà del bosco (cabernet sauv. 50% merlot 25% cabernet franc 25%) | € 70,00 |
| Pinot nero del Sebino ” Pinero ” ’16 Ca’ del Bosco (pinot nero 100%) | € 90,00 |
Trentino Alto Adige
➜| Merlot “Villa Gresti” ’14 San Leonardo | € 30,00 |
| Lagrein “Gries” ’19 Cantina Terlano | € 32,00 |
| Merlot “Kastelaz” ris. ’13 E. Walch | € 45,00 |
| Pinot nero ’17 Gottardi | € 39,00 |
| Pinot nero “Monticol” ris. ’16 Cantina Terlano | € 38,00 |
| Pinot nero “Vigneto S. Urbano Barthenau” ’15 Hofstatter | € 78,00 |
| Pinot nero ris. ’16 Stroblhof | € 55.00 |
| Pinot nero ” P!geno” ’17 Stroblhof | € 40,00 |
| San Leonardo ’15 San Leonardo (cabernet sauv. Cabernet franc merlot) | € 73,00 |
Friuli V. Giulia
➜| Rosso Breg “anfora” ’03 Gravner (pignolo 100%) | € 130,00 |
| Merlot ris.’09 Castello di Buttrio | € 49,00 |
| Merlot ’20 Toros | € 28,00 |
| Pinot nero “Ronco Pitotti” ’09 Vignai da Duline | € 80,00 |
Veneto
➜
| Amarone della Valpolicella “Campo dei gigli” ’13 S. Antonio (corvina 70% rondinella 20% croatina 5% oseleta 5%) | € 69,00 |
| Amarone della Valpolicella ’13 Vigneti di Ettore (corvina 50% corvinone 25% croatina 25%) | € 65,00 |
| Amarone della Valpolicella “Vigna Garzon” ’15 Pieropan (corvina 60% corvinone 40%) | € 59,00 |
| Amarone della Valpolicella “S. Zenato” ris. ’13 Zenato (corvina 80% croatina 10% rondinella 10%) | €115,00 |
| Amarone della Valpolicella ” Costasera” ’15 Masi (corvina rondinella omelette molinara) | € 65,00 |
| Brolo Campofiorin Oro “ripasso ” ’17 Masi (corvina rondinella oseleta) | € 20,00 |
| Rosso Veneto “Masari” ’16 Masari (cabernet sauvignon 70% merlot 30%) | € 45,00 |
Toscana
➜| Brunello di Montalcino ’14 Fattoria Poggio di sotto (sangiovese 100%) | €150,00 |
| Brunello di Montalcino “Greppo” ’10 Biondi-Santi (sangiovese 100%) | € 150,00 |
| Brunello di Montalcino “Le Macioche” ’13 Cotarella (sangiovese 100%) | € 60,00 |
| Brunello di Montalcino “Madonna delle grazie” ’11 Il Marroneto (sangiovese 100%) | € 180,00 |
| Brunello di Montalcino “Vigna Paganelli” ris. ’07 Il Poggione (sangiovese 100%) | € 99,00 |
| Brunello di Montalcino “Vigna vecchia” ’13 Le ragnaie (sangiovese 100%) | € 140,00 |
| Brunello di Montalcino ’13 Il Colle (sangiovese 100%) | € 50,00 |
| Brunello di Montalcino ’15 Baricci (sangiovese 100%) | € 50,00 |
| Brunello di Montalcino ’16 Fuligni (sangiovese 100%) | € 99,00 |
| Brunello di Montalcino “Pian delle Vigne” ’15 Antinori (sangiovese 100%) | € 65,00 |
| Brunello di Montalcino ’15 La Rasina (sangiovese 100%) | € 50,00 |
| Paleo ’19 Le Macchiole (cabernet 100%) | €110,00 |
| Rosso Bolgheri ’19 Le Macchiole (merlot cabernet franc cabernet sauvignon syrah) | € 28,00 |
| Bolgheri Camarcanda ’11 Cà Marcanda (merlot 50% cabernet sauv.40% cabernet franc 10%) | €120,00 |
| Bolgheri “Magari” ’15 Cà Marcanda (merlot 50% cabernet sauv. 25% cabernet franc 25%) | € 50,00 |
| Bolgheri “ Promis” ’15 Cà Marcanda (merlot 55% syrah 35% sangiovese 10%) | € 35,00 |
| Cepparello ’16 Isole e Olena (sangiovese 100%) | € 80,00 |
| Chianti classico “Vigna barbischio ” ris. ’16 M. Alongi (sangiovese 100%) | € 32,00 |
| Chianti classico “Badia a Passignano” ’17 Antinori (sangiovese 100%) | € 45,00 |
| Ciliegiolo ’16 Sator (ciliegiolo 100%) | € 25,00 |
| Grattamacco ’15 Collemassari (Cabernet sauvignon 65% merlot 20% sangiovese 15%) | € 79,00 |
| Bolgheri rosso sup. “L’Alberello” ’15 Collemassari (cabernet sauvignon 70% cabernet franc 25% petit verdot 5%) | € 58,00 |
| Messorio ’10 Le Macchiole (merlot 100%) | € 230,00 |
| Montescudaio’18 Sator (sangiovese 85% teroldego 15%) | € 16,00 |
| Morellino di Scansano ’20 A. Camillo (sangiovese 100%) | € 17,00 |
| Merlot ’17 Sator | € 25,00 |
| Nobile di Montepulciano “Asinone” ’17 Poliziano (sangiovese 100%) | € 60,00 |
| Nobile di Montepulciano “Le Caggiole” ’16 Poliziano (sangiovese 100%) | € 95,00 |
| Ornellaia “25” ’10 Tenuta dell’Ornellaia (cabernet sauv. 53% merlot 39% cabernet franc 4% p.verdot 4%) | € 150,00 |
| Rosso di Montalcino ’18 La Rasina (sangiovese 100%) | € 24,00 |
| Rosso di Montalcino ’19 Le Chiuse (sangiovese 100%) | € 30,00 |
| Rosso di Montalcino ” Ginestreto ” ’19 Fuligni (sangiovese 100%) | € 35,00 |
| Rosso di Montalcino ’18 Il Colle (sangiovese 100%) | € 33,00 |
| Sassicaia ’12 Tenuta S. Guido (cabernet sauv. 85% cabernet franc 15%) | € 220,00 |
| Solaia ’12 Antinori (cabernet sauv. 75% sangiovese 20% cabernet franc 5%) | € 300,00 |
| Syrah “Collezione” ’15 Isole e Olena | € 55,00 |
| Tignanello ’17 Antinori (sangiovese cabernet sauv. cabernet franc) | € 99,00 |
Umbria
➜Campania
➜| Taurasi ’10 Perillo (aglianico coda di cavallo 100%) | € 55,00 |
Calabria
| Rosso ” Neostos ” ’18 Spiriti Ebbri (merlot greco nero guarnaccia nera) | € 35,00 |
Puglia
➜Sicilia
| Rosso del Conte “Contea di Sclafani” ’15 Tasca d’Almerita (nero d’Avola 62% perricone 38%) | € 50,00 |
| Etna Rosso ” Contrada Rampante ” ‘ 17 Tasca d’Almerita (nerello mascalese 100%) | € 49,00 |
| Rosso ” Hiera’ ” ’19 Hauner (nero d’Avola 60% alicante 30% no era 10%) | € 25,00 |
| Merlot ” Sulla via Francigena” ’17 Centopassi | € 28,00 |
| Rosso Etna ” Archineri” ’17 Pietradolce (nerello mascalese 100%) | € 45,00 |
Sardegna
➜| Terre brune ’14 Santadi (carignano 95% bovaleddu 5%) | € 58,00 |
| Cannonau ris. ’16 Pala | € 30,00 |
Le grappe, i cognac, i rum…
| Grappa selezione del Fondatore 2000 Paolo Berta | € 12,00 al bicch. |
| Grappa “Rondena” ris. di Amarone Berta | € 7,00 |
| Grappa di Nebbiolo “Tre soli tre” ’12 Berta | € 7,00 |
| Grappa di Moscato “Bric de Gaian” ’12 Berta | € 7,00 |
| Grappa di Barbera “Roccanivo” ’11 Berta | € 7,00 |
| Grappa di Barolo 15 anni Sibona | € 12,00 |
| Grappa di Moscato ’10 Sibona | € 6,00 |
| Grappa di Barolo ’08 Sibona | € 6,00 |
| Grappa di Nebbiolo ’09 Sibona | € 6,00 |
| Whisky 15 anni triple cask matured Macallan | € 12,00 |
| Whisky “Nadurra” 16 y.o. Glenlivet | € 10,00 |
| Ballechin SFTC scotch whisky aged 10y | € 11,00 |
| Islay single malt scotch whisky “Bn7” Elements of Islay | € 10,00 |
| Blended malt scotch whisky “Flaming heart” 5th Compass box | € 13,00 |
| Highland Single malt scoth whisky Ballechin ’05 The Ultimate | € 10,00 |
| Fettercairn 1997 agenzia 21y Signatory | € 15,00 |
| Highland single malt scoth whisky Edradur ’06 The Ultimate | € 10,00 |
| Rum Barbados ’09 9 y.o. Last Ward | € 9,00 |
| Rum Jamaica ’07 10 y.o. Worthy Park | € 7,00 |
| Cognac tres rare Paul Giraud | € 20,00 |
| Cognac x.o Hennessy | € 18,00 |