Vino al bicchiere
➜| Sangiovese sup. ” Frutti Rossi ” ris. ’22 Fattoria Monticino Rosso | € 7 al bicchiere |
| Cabernet sauvignon ” Bacche nere ” ris. ’22 Fattoria Monticino Rosso | € 8 al bicchiere |
| Ciliegiolo ” Sileno ” ’21 G. Moscardini | € 8 al bicchiere |
| Rosso Costa Toscana ” Penteo ” ’23 G. Moscardini | € 6 al bicchiere |
| Aglianico Sannio ” Carrese ” ris. 21 Cantina di Solopaca | € 8 al bicchiere |
| Grasparossa ’22 “ Monovitigno ” Fatt. Moretto | € 5 al bicchiere |
| Albana ” A” ’24 Fattoria Monticino Rosso | € 5 al bicchiere |
| Vermentino ” Penteo ” ’24 G. Moscardini | € 6 al bicchiere |
| Falanghina ” Identitas ” ’23 Cantina di Solopaca | € 6 al bicchiere |
| Pignoletto ” Dimondi ” ’24 Fattoria Moretto | € 5 al bicchiere |
| Pinot grigio ’24 Cantina Terlano | € 7 al bicchiere |
| Franciacorta saten Muratori (chardonnay 100%) sbocc ’24 | € 12 al bicchiere |
| Rosè Muratori (pinot nero 50% chardonnay 50%) sbocc. ’24 | € 12 al bicchiere |
La birra …
| Messina “Cristalli di sale” 0,50 l | € 6 |
Bollicine
Bollicine italiane
➜| Franciacorta brut ” Cabochon ” ’16 Monterossa (chardonnay 70% pinot nero 30%) sbocc. ’23 | € 145 |
| Franciacorta doppio zero ” Cabochon ” ’18 Monterossa (chardonnay 70% pinot nero 30%) sbocc. 01/24 | € 150 |
| Franciacorta ” Cesare Battista ” dosaggio zero ris. ’12 I Barisei (chardonnay 100% ) sbocc. ’10/20 | € 95 |
| Franciacorta ” Mariadri ” cuvee’ ’15 I Barisei (chardonnay 100%) sbocc. 04/22 | € 55 |
| Franciacorta ” Natura ” cuvee ‘ ’16 dosaggio zero I Barisei (chardonnay 80% pinot nero 20%) sbocc. 02/23 | € 45 |
| Franciacorta rosè ’19 I Barisei (pinot nero 100%) | € 45 |
| Franciacorta saten Muratori (chardonnay 100%) sbocc. ’24 | € 40 |
| Franciacorta rosè Muratori (pinot nero chardonnay) sbocc. ’24 | € 40 |
| Franciacorta ” Vintage Collection ” dosage zero ’20 Ca’ del Bosco (chardonnay 80% pinot bianco 4% pinot nero 16%) sbocc. autunno ’24 | € 80 |
| Franciacorta ” RS ” brut ’10 Ca’ del Bosco (chardonnay 65% pinot bianco 5% pinot nero 30%) sbocc. primavera ’24 | € 140 |
| Franciacorta ” Annamaria Clementi ” rosè extra brut ris. ’16 Ca’ del Bosco (pinot nero 100%) | € 250 |
| Prosecco di Valdobbiadene Cartizze Col Saliz (glera 100%) | € 35 |
| Trento Perlè ’19 Ferrari (chardonnay 100%) | € 48 |
| Trento Perlé Zero ’18 Ferrari (chardonnay 100%) sbocc. ’25 | € 90 |
| Trento Perlè bianco ris. ’16 Ferrari (chardonnay 100%) sbocc. ’23 | € 58 |
| Trento Perlè rosè ris. ’17 Ferrari (pinot nero 80% chardonnay 20%) sbocc. ’23 | € 65 |
| Trento Perlè nero ris. ’18 Ferrari (pinot nero 100%) sbocc. ‘25 | € 110 |
| Trento Riserva del fondatore ” Giulio Ferrari ” ’12 Ferrari (chardonnay 100%) sbocc. ’23 | € 190 |
| Trento Riserva del Fondatore rosè ” Giulio Ferrari ” ’12 Ferrari (pinot nero 80% chardonnay 20%) sbocc. ’23 | € 290 |
| Trento Rosè extra brut ’20 Moser (pinot nero 100%) sbocc. 12 ’24 | € 45 |
| Trento Nature brut ’18 Moser (chardonnay 100%) sbocc. 02 ’24 | € 55 |
| Trento Riserva del Fondatore ’20 ” Mach ” E. Mach (chardonnay 70% pinot nero 30%)sbocc. ’24 | € 45 |
| Trento Rosè E. Mach (pinot nero 100%) | € 45 |
| Trento ” Nuar ” nature ris. ’19 E. Mach (pinot nero 100%) | € 75 |
| Metodo classico rosè ’17 Cantina della Volta (lambrusco 100%) sbocc 04/23 | € 30 |
| Metodo classico ” C. Bellei ” ris. ’17 Cantina della (lambrusco 100%) sbocc. aprile ’25 | € 30 |
| Metodo classico Blanc de Blancs ” 60 ” Fattoria Monticino Rosso (albana 100%) sbocc. ottobre ’24 | € 38 |
| Metodo Ancestrale rosè “Cupreo ” ’17 Terraquilia ( barbera negrello) | € 35 |
| Vino spumante di qualità “P188 ” ’15 extra brut Terre di Nura (pinot nero 60% chardonnay 40%) sbocc 02/23 | € 55 |
Bollicine francesi
| Champagne ” Grand Cellier D’ Or ” ’16 Vilmart e Cie (chardonnay 80% pinot noir 20%) | € 99 |
| Champagne “La Reserve ” Palmer ( chardonnay 50% pinot noir 40% pinot meunier 10%) | € 80 |
| Champagne Vintage ’13 Dom Perignon | € 300 |
| Champagne ” Heritage ” reserve Laurent-Perrier (chardonnay 55%pinot noir 45%) | € 80 |
| Champagne cuvee rose’ Laurent-Perrier (pinot noir 100%) | € 120 |
| Champagne Grand Siecle n°26 Laurent-Perrier (chardonnay pinot noir) 65% ‘2012, 25% 2008 , 10% 2007 | € 280 |
| Champagne ” Intuition ” rose’ Legras & Hass (chardonnay 50% pinot noir 25% pinot meunier 25%) | € 60 |
| Champagne Blanc de Blancs brut Grand Cru Juillet-Lallemen (chardonnay 100%) | € 65 |
| Champagne ” Belle Epoque ” ’14 Perrier jouet (chardonnay 50% pinot nero 45% pinot meunier 5%) | € 235 |
| Champagne “Ovalie ” dosage zero Vadin-Plateau (chardonnay 50% pinot noir 50%) | € 95 |
| Champagne ” Etincelle ” ’18 A. Fays (pinot blanc 100%) | € 80 |
| Champagne ” Monocepage ” Zero dosage ’10 Charlot et fils (chardonnay 100%) | € 130 |
| Champagne “Longitude ” Blanc de Blancs Larmandier- Bernier | € 99 |
| Champagne Blanc de blancs ’18 Mandois | € 70 |
| Champagne 1.er cru Blanc de Noirs Gonet- Medeville (pinot noir 100%) | € 80 |
| Champagne 1er Cru brut Tradition Gonet- Medeville (chardonnay 70% pinot noir 25% pinot meunier 5%) | € 70 |
| Champagne brut Grande Reserve Gosset (Chardonnay 45% pinot noir 45% pinot meunier 10%) | € 80 |
| Champagne extra brut ” Mes Favorites ” M. Hebrart ( pinot noir 80% chardonnay 20%) | € 75 |
| Champagne extra brut rosè M. Hebrart (pinot noir 50% chardonnay 44%mareuil rouge 6%) | € 75 |
| Champagne extra-brut rosé Premiere Cuvee Bruno Paillard chardonnay e piccola parte pinot noir) | € 115 |
| Champagne extra-brut Blanc de Blancs Grand cru Bruno Paillard | € 130 |
| Altri francesi… | |
| Marsannay ” Les Finottes ” ’21 Domaine Bart (Borgogna) (pinot noir 100%) | € 55 |
| Saumur rouge ” Tue – Loup ” ’20 A. Lambert (Loira) (cabernet franc 100%) | € 48 |
| Saumur blanc ” Les Perrieres st – Cyr ” ’21 A. Lambert (Loira) (chenin blanc 100%) | € 40 |
| Sancerre blanc ” Le Pierrier ” ’22 Thomas et fils (Loira) (sauvignon 100%) | € 40 |
| Bourgogne Chardonnay ” Cuvee Reserve ” ’19 Roche de Bellene (Borgogna) | € 55 |
| Bourgogne Chardonnay ’21 Boisset (Borgogna) | € 49 |
| Bourgogne Cote d’or pinot noir ’22 George Glantenay | € 50 |
| Bourgogne Pinot noir ” Cuvee Reserve ” ’21 Roche de Bellene ( Borgogna) | € 55 |
| Chablis 1er cru ” Fourchame ” ’23 Durup (Chablis) (chardonnay 100%) | € 60 |
| Saint-Emilion grand cru ’16 Chateau Tour Perey (merlot 70% cabernet sauv 20% cabernet franc 10%) | € 70 |
| Syrah Saint- Joseph ” Cl9s de la Ribaudy ” ’21 J. Barge | € 55 |
| Roussette san sulfite ’21 Domaine de l’ Idylle (Savoia) (Roussette100%) | € 35 |
| Chateau Ponzac ’22 Chateau Ponzac (Chaors) (malbec100%) | € 30 |
| Beaujolais Blanc ” Pierres Dorees ” ’23 Coquard (chardonnay 100%) | € 25 |
| Morgon ” Les Charmes ” ’20 Coquard (gamay 100%) | € 30 |
Bianchi
➜Emilia Romagna
| Pignoletto ” Dimondi ” ’24 Fattoria Moretto (Pignoletto 100%) | € 15 |
| Albana di Romagna vendemmia tardiva ” Codronchio ” ’23 Fattoria di Monticino Rosso | € 30 |
| Albana di Romagna vendemmia tardiva ” Codronchio ” ’18 Fattoria di Monticino Rosso | € 55 |
| Bianco Modigliana “Ecce Drago ” ’24 Mutiliana (chardonnay trebbiano) | € 30 |
Piemonte
➜| Arneis Roero ” Rive del Bricco delle Ciliegie ” ’24 G. Almondo | € 32 |
| Arneis ” Perdaudin ” ris. ’22 A. Negro | € 25 |
| Chardonnay Langhe ” Rossj-Bass ” ’23 Gaja | € 75 |
| Chardonnay ” Monteriolo ” ’22 Coppo | € 60 |
| Erbaluce ” Le Chiusure ” ’22 Favaro (erbaluce 100%) | € 35 |
Trentino A. Adige
➜| Gewurztraminer ” Tradition ” ’23 Cantina Terlano | € 26 |
| Gewurztraminer ” Kastelaz ” ’23 E. Walch | € 55 |
| Chardonnay ” Kreuth ” ’23 Cantina Terlano | € 45 |
| Pinot bianco ” Vorberg ” ris. ’21 Cantina Terlano | €. 45 |
| Pinot bianco ” Monastero ” ’23 E. Mach | € 25 |
| Terlaner ” Nova Domus ‘ ’22 Cantina Terlano (pinot bianco 60% chardonnay 30% sauvignon blanc 10%) | €.65 |
| Sauvignon blanc ” Winkl ” Cantina Terlano | € 34 |
| Pinot grigio ’24 Cantina Terlano | € 23 |
Lombardia
➜Veneto
| Lugana” Sergio Zenato ” ris. ’21. Zenato (trebbiano di lugana 100%) | € 45 |
| Soave ” Calvarino ” ’22 Pieropan (garganega 100%) | € 35 |
| Soave ” Vigna Monte Ceriani ” ’22 Tenuta Sant’ Antonio (garganega 100%) | € 25 |
Friuli V. Giulia
| M- Mario Schiopetto ’20 Schiopetto (friulano 95% riesling 5%) | € 90 |
| Friulano Collio ’24 F. Toros | € 34 |
| Pinot bianco Collio ’24 F. Toros | €. 34 |
Liguria
| Vermentino ” Boboli ” ’24 Giacomelli | € 32 |
Toscana
➜| Chardonnay ” Collezione ” ’20 Isole e Olena | € 80 |
| Bianco Bolgheri ” Bell’ Aia ” ’23 San Felice (prevalenza di vermentino) | € 32 |
| Chardonnay ” In Avane ” ’22 San Felice | € 32 |
| Vermentino Costa Toscana ” Penteo ” ’24 G. Moscardini (vermentino 85% fiano 15%) | € 17 |
| Verdicchio ’24 G. Moscardini | € 26 |
| Bolgheri “Vistamare ” ’24 Ca’ Marcanda (vermentino 60% viogner 40%) | € 55 |
| Vernaccia ” L’ Albereta ” ris. ’22 Il Colombaio | € 50 |
Marche
| Verdicchio sup. Castelli di Jesi ” Balciana ” ’20 Sartarelli | € 45 |
| Verdicchio sup. dei Castelli di Jesi ’24 A. Felici | € 25 |
Abruzzo
| Trebbiano d’ Abruzzo “Fosso Cancelli ” ’20 Ciavolich | € 45 |
| Trebbiano d ‘Abruzzo ’22 Pepe | € 70 |
| Bianco terre Aquilane ” Luci ” ’22 Praesidium (trebbiano d’ Abruzzo 100%) | € 40 |
| Pecorino d’Abruzzo sup. Terre di Chieti ” La canaglia ” ’24 Fontefico | € 26 |
Lazio
| Grechetto ” Poggio Triale ” ’21 Tenuta la Pazzaglia | € 35 |
Campania
| Falanghina ” Identitas ” ’22 Cantina di Solopaca (falanghina 100%) | € 20 |
| Palagrello bianco ” Caiati ” ’23 Alois | € 22 |
| Fiano ” Don Chisciotte” ’22 Zampaglione | € 30 |
Umbria
➜| Cervaro della Sala ’23 Antinori (chardonnay 90% grechetto 10%) | € 75 |
| Orvieto sup. ” Mare Antico ” ’23 Decugnano dei Barbi (grechetto 55% chardonnay 20% vermentino 20% trebbiano 5%) | €. 29 |
| Trebbiano Spoletino ” Colle Murello ” ’24 L. Bussoletti | € 25 |
Calabria
➜Sicilia
| Malvasia Salina ” Vigna di Paola ” ’23 Tasca d’Almerita | € 35 |
| Malvasia Salina ” Didyme ” ’23 Tasca d’Almerita | € 35 |
| Tenuta Regaleali ” Nozze d’oro ” ’21 Tasca d’Almerita (inzolia 61% sauvignon Tasca 39%) | € 35 |
| Bianco Etna ” Buonora ” ’23 Tasca d’Almerita (carricante 100%) | € 30 |
| Grillo ” Mozia ” ’22 Tasca d’Almerita | € 35 |
| Pomice bianco ’22 Tenutadi Castellaro malvasia Lipari 60% carricante 40%) | € 35 |
| Inzolia “Dei Fornelli” ’24 Feudo Montoni | € 23 |
| Etna bianco Carricante “Contrada Volpare” Maugeri ’24 | € 40 |
Sardegna
➜| Vermentino Stellato ’23 Pala | € 38 |
| Bianco ” Li Sureddi ” ’22 Antichi Vigneti Manca (vermentino giro’ bianco) | € 45 |
Rossi
➜Emilia Romagna
| Lambrusco grasparossa di Castelvetro “ Monovitigno ” ’24 Fattoria Moretto | € 16 |
| Lambrusco grasparossa di Castelvetro ” L’ Acino ” Cantina Manzini | € 18 |
| Lambrusco di Sorbara ” Il Selezione ” ’23 Vezzelli | € 16 |
| Lambrusco grasparossa ” Riva dei ciliegi ” ’23 Vezzelli | €16 |
| Lambrusco di Sorbara ” DDR ” metodo classico ’15 Cantina della Volta sbocc. marzo ’23 | € 34 |
| Lambrusco di Sorbara ” Brutorosso” ’23 Cantina della Volta sbocc. febbraio ’25 | € 23 |
| Cabernet sauvignon colli d’ Imola ” Bacche nere ” ris. ’22 Fattoria di Monticino Rosso | € 24 |
| Sangiovese ” Frutti Rossi ” ris. ’22 Fattoria di Monticino Rosso | € 24 |
| Sangiovese Romagna ” Tramazo ” ’21 Mutiliana | € 30 |
| Sangiovese ” Tre Rocche ” ’24 Fattoria Nicolucci | € 20 |
| Sangiovese ” Vigna del Generale ” ris. ’22 Fattoria Nicolucci | € 48 |
| Pinot nero Forlì ” Ecce Drago ” ’22 Mutiliana | € 30 |
| Pinot nero ” P188 ” ’21 Tenute di Nura | € 30 |
Valle D’Aosta
Piemonte
➜| Barolo “Bric de fiasc” ’15 Scavino (nebbiolo 100%) | € 120 |
| Barolo ” Mariondino ” ’19 Parusso | € 100 |
| Barolo ” Bussia ” ’20 Prunotto | € 95 |
| Barolo “La serra” ’11 Voerzio (nebbiolo 100%) | € 290 |
| Barolo “Brunate” ’11 Voerzio (nebbiolo 100%) | € 290 |
| Barolo Serralunga d’Alba ’19 A. Negro (nebbiolo 100%) | € 60 |
| Barolo ’19 Figli Luigi Oddero (nebbiolo 100%) | € 60 |
| Barolo ” Ravera ” ‘ 19 F.lli Abrigo (nebbiolo 100%) | € 65 |
| Barbaresco ’11 Gaja (nebbiolo 100%) | € 280 |
| Barbaresco ” Basarin ” ’21 A. Negro (nebbiolo 100%) | € 45 |
| Barbera d’ Asti ” Bricco dell’ Uccellone ” ’20 Braida | € 80 |
| Barbera Nizza ” Pomorosso ” ’21 Coppo | € 75 |
| Nebbiolo Roero ” Bric Valdiana ” ’22 G. Almondo | € 45 |
| Nebbiolo Roero ” Sudisfa ” ris. ’19 A. Negro (nebbiolo 100%) | €. 50 |
| Rosso Langhe ” Sito Moresco ” ’20 Gaja (nebbiolo 85% barbera 10% merlot 5%) | € 65 |
I magnum
➜| Paleo rosso ’20 Le Macchiole (cabernet franc 100%) | € 330 |
| Pinot nero ” Monticol ” ris. ’22 Cantina Terlano | € 95 |
| Barolo ’19 Figli Luigi Oddero | € 160 |
| Barolo ” Bussia ” ’20 Prunotto | € 180 |
| Barolo del comune di Serralunga d’Alba ’20 A. Negro | € 120 |
| Barbaresco ” Basarin ” ’21 A. Negro | € 90 |
| Brunello di Montalcino ” Il Divasco ” ris. ’12 La Rasina | € 210 |
Lombardia
| Pinot nero del Sebino ” Pinero ” ’16 Ca’ del Bosco (pinot nero 100%) | € 90 |
Trentino Alto Adige
➜| Pinot nero ” Monastero ” ’23 E. Mach | € 45 |
| Pinot nero ” Monticol ” ris. 21 Cantina Terlano | € 45 |
| Pinot nero ” Ludwig ” ’22 E. Walch | € 55 |
| Lagrein ” Castel Ringberg ” ris. ’22 E. Walch | € 60 |
| Cabernet Merlot ” Linticlarus ” cuvee’ ris. ’20 Tiefenbrunner | € 60 |
| Merlot ” Siebeneich ” ris. ’21 Cantina Terlano | € 38 |
| San Leonardo ’19 San Leonardo (cabernet sauv. Cabernet franc merlot) | € 130 |
| Carmenere ’18 San Leonardo (carmenere 100%) | € 95 |
| Teroldego ” Granato ” ’21 Foradori | € 75 |
Friuli V. Giulia
➜| Merlot ’24 Toros | € 34 |
Veneto
➜
| Amarone della Valpolicella classico “S. Zenato” ris. ’18 Zenato (corvina 80% croatina 10% rondinella 10%) | €115 |
| Amarone della Valpolicella classico ’09 Clementi (corvina 65% rondinella 30% molinara 5%) | € 125 |
| Amarone della Valpolicella ” Vigna Garzon ” ’17 Pieropan (corvina 60% corvinone 40%) | € 80 |
| Amarone della Valpolicella ris. ’17 Musella (corvina rondinella oseleta corvinone) | € 70 |
| Amarone della Valpolicella ” Punta di Villa ” ’17 Mazzi (corvina 65% corvinone 10% rondinella 20% molinara 5%) | € 80 |
| Amarone della Valpolicella ” Campo dei Gigli ” ’18 Tenuta Sant’ Antonio (corvina corvinone croatina oseleta rondinella ) | € 85 |
| Valpolicella classico ripasso “La Corte del Pozzo ” ’22 G. Fasoli (corvina corvinone rondinella) | € 35 |
| Merlot veronese ” Calle ” ’18 G. Fasoli | € 85 |
| Valpolicella sup. ” La Bandina ” ’21 Tenuta Sant’Antonio (corvina corvinone croatina oseleta rondinella) | € 34 |
Toscana
➜| Brunello di Montalcino ’14 Fattoria Poggio di sotto (sangiovese 100%) | €150 |
| Brunello di Montalcino ” Pian delle Vigne ” ’20 Antinori (sangiovese 100%) | €. 70 |
| Brunello di Montalcino “Vigna vecchia” ’13 Le ragnaie (sangiovese 100%) | € 140 |
| Brunello di Montalcino ” Il Divasco ” ris. ’12 La Rasina | € 120 |
| Brunello di Montalcino ” Tenuta nuova ” ’17 Casanova di Neri | € 130 |
| Brunello di Montalcino ’18 Castello Tricerchi | € 60 |
| Brunello di Montalcino ” Quercione ” ris. 16 San Felice | € 120 |
| Brunello di Montalcino ’19 Ridolfi | € 80 |
| Brunello di Montalcino ’19 Il Poggione | € 80 |
| Bolgheri rosso ’23 Il Colombaio di Santachiara (merlot cabernet syrah) | € 35 |
| Bolgheri rosso ” Bell’Aia ” ’23 San Felice (merlot 60% cabernet sauv. 40%) | € 34 |
| Bolgheri Camarcanda ’15 Cà Marcanda Gaja (merlot 50% cabernet sauv.40% cabernet franc 10%) | €120 |
| Bolgheri “Magari” ’19 Ca’ Marcanda Gaja (merlot 50% cabernet sauv. 25% cabernet franc 25%) | € 70 |
| Bolgheri ” Promis ” ’23 Ca’ Marcanda (merlot 55% syrah 35% sangiovese 10%) | € 55 |
| Bolgheri sup. ” L’ Alberello ” ’22 Grattamacco (cabernet suvignon 70% cabernet franc 30%) | € 95 |
| Bolgheri sup. ” Grattamacco ” ’20 Grattamacco (cabernet suvignon 65% merlot 20% sangiovese 5%) | € 130 |
| Bolgheri sup. ” Guado al Tasso ” ’21 Antinori (cabernet suvignon 58% cabernet franc 29% merlot 13%) | € 170 |
| Carmignano “Vannucci ” ris. ’19 Piaggia (sangiovese cabernet sauv cabernet franc merlot) | € 55 |
| Cepparello ’19 Isole e Olena (sangiovese 100%) | € 140 |
| Chianti classico ” Ama ” ’22 Castello di Ama ( sangiovese 96% merlot 4% ) | € 35 |
| Chianti classico ” Montebuoni ” ris. ’21 Castello di Ama ( sangiovese 95% merlot 5%) | € 50 |
| Chianti classico Gran Selezione ” Vigneto Bellavista ” ’19 Castello di Ama (sangiovese 80 % malvasia nera 20 %) | € 300 |
| Merlot ” L’ Apparita ” ’21 Castello di Ama | € 300 |
| Chianti ” Caparsino ” ris. ’18 Caparsa (sangiovese 100%) | € 60 |
| Chianti classico Gran Selezione ” La Pieve ” ’21 San Felice (sangiovese 100%) | € 59 |
| Chianti classico Gran Selezione ” Badia a Passignano ” ’21 Antinori (sangiovese 100%) | € 65 |
| Ciliegiolo ” Sileno ” ’21 G. Moscardini | € 26 |
| Merlot ” Messorio ” 21 Le Macchiole | € 300 |
| Nobile di Montepulciano “Le Caggiole” ’16 Poliziano (sangiovese 100%) | € 95 |
| Paleo rosso ’20 Le Macchiole (cabernet franc 100%) | € 160 |
| Pinot nero ” Il Chiuso ” ’22 Castello di Ama | € 35 |
| Rosso di Montalcino ” Campogiovanni ” ’23 San Felice (sangiovese 100%) | € 22 |
| Rosso di Montalcino ’22 Il Colle (sangiovese 100%) | € 45 |
| Rosso di Montalcino ’22 Il Poggione (sangiovese 100%) | € 30 |
| Rosso di Montalcino ’20 Poggio di Sotto (sangiovese 100%) | € 80 |
| Rosso San Gimignano ” Il Colombaio ” ris. ’21 Il Colombaio di Santachiara (sangiovese 100%) | € 59 |
| Sassicaia ’12 Tenuta S. Guido (cabernet sauv. 85% cabernet franc 15%) | € 490 |
| Solaia ’12 Antinori (cabernet sauv. 75% sangiovese 20% cabernet franc 5%) | € 520 |
| Rosso Toscana ” Pugnitello ” ’20 San Felice (pugnitello 100%) | € 55 |
Umbria
| Pinot nero della Sala ‘ 22 Castello della Sala Antinori | € 70 |
| Ciliegiolo Narni ” Ramici ” ’22 L. Bussoletti | € 35 |
| Rosso Umbria ” A. D. 1212 ” ’20 Decugnano dei Barbi (syrah 65% cabernet sauv. 20% montepulciano 15%) | € 39 |
Abruzzo
➜| Montepulciano d’Abruzzo ” Cocca di casa ” ’21 Fontefico | € 28 |
Campania
➜| Aglianico ’21 Masseria della Porta | € 35 |
| Aglianico ” Carrese ” ris. ’21 Cantina di Solopaca | € 24 |
| Aglianico Taurasi ’13 Perillo | € 69 |
Calabria
Puglia
➜| Nero di Troia “Le More ” ris.’20 Santa Lucia (uva di troia 100%) | € 48 |
Sicilia
| Etna rosso Nerello mascalese ’23 Pietradolce | € 35 |
| Etna rosso ” Ghiaia nera ” ’23 Tasca d’ Almerita (nerello mascalese 100%) | € 35 |
| Syrah Tenuta Sallier de la tour Tasca d’ Almerita | € 16 |
| Etna rosso ” Contrada Rampante ” ’21 Tasca d’ Almerita (nerello mascalese 100%) | € 79 |
| Nero d’ Avola ” Vrucara ” ’17 Feudo Montoni (nero d’Avola 100%) | € 45 |
| Corinto ’19 Tenuta di Castellaro (Corinto nero 100%) | € 34 |
| Nero d’Avola ” Sciave ” ’17 Riofavara | € 35 |
Sardegna
➜| Cannonau ” Olieddu ” ’20 Bagella | € 45 |
Le grappe, i cognac, i rum…
| Whisky Bunnahabhain ’12 10 y.o. Signatory Vintage (fool proof) | € 16 al bicchiere |
| Whisky Glen Keith ’97 24y.o Signatory Vintage | € 23 al bicchiere |
| Whisky Glenlivet ’06 16 y.o Signatory Vintage | € 19 al bicchiere |
| Whisky Orkney 18 y.o Signatory Vintage | € 20 al bicchiere |
| Whisky Yuza edition ’23 51° Yuza | € 24 al bicchiere |
| Whisky Gran Reserva 21 y.o. Glenfiddich | € 25 al bicchiere |
| Ballechin SFTC scotch whisky aged 10y (fool proof) | € 11 al bicchiere |
| Blended malt scotch whisky “Flaming heart” 5th Compass box | € 13 al bicchiere |
| Whisky Speyside 18 y. o. The Glenrothes | € 12 al bicchiere |
| Irish whisky The Irishman esclusive release ’23 | € 12 al bicchiere |
| Whisky Highland Park 12 y.o. | € 13 al bicchiere |
| Whisky single malt selection Kavalan | € 16 al bicchiere |
| Bas Armagnac xo 20 y.o. Castarede | € 10 al bicchiere |
| Cognac Gand Champagne NAPOLEON P. Giraud | € 12 al bicchiere |
| Cognac Lot 76 xo Tesseron | € 25 al bicchiere |
| Rum Jamaica ’19 Hampden | € 10 al bicchiere |
| Rum Jamaica ’15 Monymusk | € 10 al bicchiere |
| Rum Agricole Martinique ” Vieux ” Neisson | € 11 al bicchiere |
| Rum Agricole Martinique Pyramide J. Bally vieilli 12 ans | € 10 al bicchiere |
| Grappa tradizionale agricola Bepi Tosolini | € 6 al bicchiere |
| Brandy ” Vecchio 800 ” Bepi Tosolini | € 7 al bicchiere |